SERVICIO DE DEMOSTRACIÓN TÉCNICA ( SDT )

El Servicio de Demostradores Técnicos, SDT, es un equipo de Técnicos Universitarios capacitados, que entregan un servicio de pre y post venta a las líneas de Harinas Industriales y Mezclas Completas San Cristóbal Mix. El personal del SDT, está preparado para orientar y guiar a la industria panadera y pastelera nacional, en lo referente a:

• Capacitación del personal de la Panadería o Pastelería en la utilización de nuestras Mezclas y elaboración de productos finales.
• Técnicas de exhibición y promoción de productos.
• Análisis de costo y rentabilidad.
• Asesoría en diseño y puesta en marcha desde una pequeña panadería o pastelería, hasta una planta industrial.
• Diseño y optimización de programas de producción.
• Control de Procesos.
• Control de Calidad.

Las actividades de capacitación se realizan en una moderna sala con equipo multimedia, donde se simulan todos los procesos de una panadería / pastelería con lo cual el alumno aprende en forma práctica la elaboración de productos y sus técnicas.
El objetivo del equipo SDT, es facilitar las herramientas que la industria panadera y pastelera requieren, para enfrentar con éxito los desafíos que se presentan en el mercado.